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  • Brand: Hengstenberg
  • Country of Origin: Germany
  • Weight/Size: 23oz (650g)
  • Item #: 038274455004

Description

  • Gherkins in a savory infusion 
  • With the harmonious tart-sour and slightly salty flavor of the famous original "sour pickles" 
  • Salt -dill pickles obtain their flavor quite different from other cucumbers, not by a vinegar infusion, but by natural fermentation of lactic acid
  • First, the cucumbers are placed in barrels of salt water, herbs and spices 
  • The fructose contained in the cucumber is transformed by the action of lactic acid bacteria in lactic acid, similar to sauerkraut 
  • Then the cucumbers are filled with the original Lake in glasses

Ingredients

Pickles, fermentation brine, salt, dill, mustard seeds, natural herbal spice flavors.



Note: Ingredients and labels can change without notice and translation and/or typographical errors are possible. Therefore consumers are advised to check the ingredient lists on the package for substances that might be incompatible for them BEFORE ingestion. The European Parliament directives and amendments pertaining to compulsory food labeling can vary depending on the item in question and producers are not always required to provide a detailed and complete listing of all ingredients. When in doubt contact the manufacturer before consuming this item.

Description in German

  • Gewürzgurken in einem deftigen Aufguss 
  • Mit der harmonischen herb-sauren und leicht salzigen Geschmacksnote der bekannten Original „Sauren Gurken“
  • Salz-Dill-Gurken erhalten, ganz anders als andere Gurken, nicht durch einen Essigaufguss, sondern durch die natürliche Milchsäuregärung ihren Geschmack.
  • Zunächst werden die Gurken in Fässer mit Salzwasser, Kräutern und Gewürzen eingelegt
  • Der in der Gurke enthaltene Fruchtzucker wird durch die Tätigkeit von Milchsäurebakterien in Milchsäure umgewandelt, ähnlich wie bei Sauerkraut
  • Dann werden die Gurken mit der original Lake in Gläser gefüllt

Ingredients in German

Salzgurken, Gärlake, Salz, Dill, Senfkörner, natürliche Kräuter- Gewürz- Aromen.



Hinweis: Die Zutaten und Etiketten können sich ohne vorherige Ankündigung ändern und Übersetzungen und /oder typografische Fehler sind möglich. Deshalb werden die Verbraucher gebeten, die Zutatenlisten auf den Verpackungen für Stoffe, die für sie unverträglich sind, vor dem Verzehr zu überprüfen. Die Richtlinien und Änderungen des Europäische Parlaments, bezüglich der obligatorischen Etikettierung von Lebensmitteln, kann je nach dem betreffenden Artikel und Hersteller nicht immer erforderlich sein. Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an den Hersteller, bevor sie den Artikel verwenden/gebrauchen oder consumieren.

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