$2.99

  • Brand: Mecklenburger Küche
  • Country of Origin: Germany
  • Weight/Size: 5.3oz (150g)
  • Item #: 4012448351367

Description

  • Delicious Mecklenburger Potato pancakes.
  • A traditional potato dish from the pan, also called Reibekuchen, Reiberdatschi, Pfannkuchen or Kartoffelplätzchen in Germany, depends on the region that you are in.
  • Serve with applesauce, fruit compote or savory Quark with herbs.
  • Makes approx. 15 potato pancakes.

Ingredients

Dehydrated potatoes, potato starch, iodized salt, sodium aginate (thickener), palm fat, citric acid (acidifier), mono- and diglycerides of fatty acids (emulsifier), natural spice flavor, spice, sodium metabisulphite (preservative, tumeric, riboflavin (colorant).



Note: Ingredients and labels may change without notice and translation and/or typographical errors are possible. Therefore consumers are advised to check the ingredient lists on the package for substances that might be incompatible for them BEFORE ingestion. The European Parliament directives and amendments pertaining to compulsory food labeling can vary depending on the item in question and producers are not always required to provide a detailed and complete listing of all ingredients. When in doubt contact the manufacturer before consuming this item.

Description in German

  • Mecklenburger Kartoffel Puffer auch Reibekuchen, Reiberdatschi, Pfannkuchen oder Kartoffelplätzchen genannt.
  • Mit leckerem Apfelmus, Obstkompott oder Kräuterquark servieren
  • Ergibt ungefähr 15 Puffer

Ingredients in German

Dehydrierte Kartoffeln, Kartoffelstärke, Jodsalz, Natriumaginat (Verdickungsmittel), Palmfett, Zitronensäure (Säuerungsmittel), Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (Emulgator), natürlicher Gewürzgeschmack, Gewürz, Natriummetabisulfit (Konservierungsmittel, Tumeric, Riboflavin (Farbstoff).



Hinweis: Die Zutaten und Etiketten können sich ohne vorherige Ankündigung ändern und Übersetzungen und /oder typografische Fehler sind möglich. Deshalb werden die Verbraucher gebeten, die Zutatenlisten auf den Verpackungen für Stoffe, die für sie unverträglich sind, vor dem Verzehr zu überprüfen. Die Richtlinien und Änderungen des Europäische Parlaments, bezüglich der obligatorischen Etikettierung von Lebensmitteln, kann je nach dem betreffenden Artikel und Hersteller nicht immer erforderlich sein. Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an den Hersteller, bevor sie den Artikel verwenden/gebrauchen oder consumieren.

Instructions

Preparation: Using a whisk stir the contents of the pack into 500 ml of cold water. Let the batter rest for about 10 minutes. Add one egg (optional). Heat oil in a coated pan, add the batter, one tablespoon at a time. With a spoon smooth out batter a bit. Fry potato pancakes on both sides until golden yellow. Turn potato pancakes when crisp crust has formed on edge.

Zubereitung

Zubereitung: Packungsinhalt mit dem Schneebesen in 500 ml kaltes Wasser einrühren. Teig 10 Minuten quellen lassen. Nach Belieben ein Ei hinzufügen. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, den Pufferteig esslöffelweise in der Pfanne verteilen und glatt streichen. Kartoffelpuffer von beiden Seiten goldgelb backen. Puffer wenden, wenn sich ein knuspriger Rand gebildet hat.

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