$6.99

  • Brand: Weinrich
  • Country of Origin: Germany
  • Weight/Size: 8.8oz (250g)
  • Item #: 4001757010010

Description

  • Weinrich's noble white chocolate
  • Ideal for coating of cakes, fruits and chocolates, for baking and cooking, but also for white chocolate connoisseurs it is a delicious treat

Ingredients

Sugar, cocoa butter, whole milk powder, cream powder, whey powder, emulsifier: soy lecithin; Salt, natural vanilla flavor. Cocoa: 27% at least.

May contain ingredients of tree nuts and gluten.



Note: Ingredients and labels can change without notice and translation and/or typographical errors are possible. Therefore consumers are advised to check the ingredient lists on the package for substances that might be incompatible for them BEFORE ingestion. The European Parliament directives and amendments pertaining to compulsory food labeling can vary depending on the item in question and producers are not always required to provide a detailed and complete listing of all ingredients. When in doubt contact the manufacturer before consuming this item.

Description in German

  • Weinrich`s Edle Weiße Schokolade 
  • Eignet sich hervorragend als Überzugsmasse für Gebäck, Früchte, Pralinen, zum Backen und zum Kochen 
  • Aber auch für die Naschkatzen ist sie ein Leckerbissen

Ingredients in German

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sahnepulver, Molkenpulver, Emulgator: Sojalecithin; Salz, natürliches Vanillearoma. Kakao: 27% mindestens. 

Kann Bestandteile von Schalenfrüchte und Gluten enthalten.



Hinweis: Die Zutaten und Etiketten können sich ohne vorherige Ankündigung ändern und Übersetzungen und /oder typografische Fehler sind möglich. Deshalb werden die Verbraucher gebeten, die Zutatenlisten auf den Verpackungen für Stoffe, die für sie unverträglich sind, vor dem Verzehr zu überprüfen. Die Richtlinien und Änderungen des Europäische Parlaments, bezüglich der obligatorischen Etikettierung von Lebensmitteln, kann je nach dem betreffenden Artikel und Hersteller nicht immer erforderlich sein. Im Zweifelsfall wenden Sie sich bitte an den Hersteller, bevor sie den Artikel verwenden/gebrauchen oder consumieren.

Cooking Instructions

1. Überzugsmasse für Gebäck, Früchte und Pralinen Schokolade im warmen Wasserbad auflösen (es darf kein Wasser in die Schokolade kommen) oder unter Rühren nach und nach im Mikrowellenherd (600 W) schmelzen. Dann in kaltem Wasserbad kaltrühren, bis ca. 28-30" Celsius. Das Gebäck oder die Früchte sofort überziehen bzw eintauchen. 2. Raspelschokolade zum Dekorieren und als Brotbelag. Schokoladentafel über einen Teller halten. Die Klinge eines Gemüseschälers zum Körper hin über die schmale Seite der Tafel ziehen. Dabei entstehen spiralförmige Späne. 3. Mousse au chocolat blanc 250 g Weiße Schokolade, 4 Eigelb, 4 Eiweiß, 250g Sahne. Schokolade im warmen Wasserbad auflösen (es darf kein Wasser in die Schokolade kommen) oder unter Rühren nach und nach im Mikrowellenherd (600 W) schmelzen. Eiweiß und Sahne getrennt schlagen. Eigelb schaumig rühren. Sahne und Ei vermiscnen und die flüssige, nicht zu warme Schokolade vorsichtig unterrühren. In Portionsschalen füllen und kalt stellen. Zusammen mit aromatischen Früchten servieren, Rezept reicht für 4 Personen.

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