Legend has it that the bockwurst originated in Einbeck, Lower Saxony, because the famous local “Ainpockisch Beer“ was often served with a tender, juicy boiled sausage – a bockwurst!. Meica’s Cured Bockwurst is skinless.
Überlieferungen zufolge stammt die Bockwurst ursprünglich aus dem niedersächsischen Einbeck, denn hier wurde zu „Ainpockisch Bier“ gerne eine zarte, saftige Brühwurst gereicht – die Bockwurst! Die Meica Cured Bockwurst ist eine saftig-zarte Spezialität in Eigenhaut, d. h. sie hat keine „Pelle“.
Pork, water, salt, milk protein, hydrolyzed whey protein, natural flavoring, lactose, ascorbic acid (antioxidant), sodium nitrite (preservative), smoke. Contains milk!
Schweinefleisch, Wasser, Salz, Milcheiweiß, hydrolysierte Molkenprotein, natürliches Aroma, Milchzucker, Ascorbinsäure (Antioxidationsmittel), Natriumnitrit (Konservierungsmittel), Rauch. Enthält Milch!