With Dr. Oetker's yeast dough mixture, your yeast pastry will turn out perfect every time. Adding your own fruit or nuts will turn this baking mixture into a delicious yeast pastry. Dr. Oetker's Hefeteig Yeast Dough Mix can also be used to make your favorite German Flammkuchen.

Mit der Hefeteigmischung von Dr. Oetker geht Ihr Hefegebäck garantiert gut auf. Die gelingsichere Rezeptur von Dr.Oetker und Ihre Kreativität sorgen so für leckere Hefegebäcke, mit denen Sie Ihre Lieben und Gäste verwöhnen können. Mit der süßen Teigmischung von Dr. Oetker macht das Backen so richtig Freude: Die Herstellung wird zum gelingsicheren Vergnügen, so dass viel Freiraum für die Weiterverarbeitung besteht. Dabei helfen die Rezeptvorschläge auf der Packung, doch wer will, kann den Teig auch mit seinem persönlichen Lieblingsrezept kombinieren.

Wheat flour, sugar, skimmed milk powder, dried yeast, salt, thickener: E466, emulsifier E472c.

Weizenmehl, Zucker, Magermilchpulver, Trockenhefe, Salz, Verdickungsmittel: E466, Emulgator E472c.

Place baking mixture in a bowl. Add 1.78oz soft butter, one egg, and 5.35fl.oz of lukewarm water. Mix everything with a dough mixer until the dough becomes smooth. Place the bowl with the dough at warm place and cover with a linen towel and let it rise. In the meantime grease the baking sheet (12” x 14”). Preheat the oven to approx. 360F. Spread the dough evenly on the baking sheet and place your favorite fruit (apples, plums, etc.) on top of the dough and let it rise for another 20 minutes before baking. The baking time is approx. 20 minutes. Enjoy!