Hirschhornsalz - known in English as Hartshorn, Ammonium Bicarbonate or Carbonate of Ammonia. You will find this product required for many of your old European and German baking recipes, like Gingerbread cookies, Biscotti, flat cookies and more.
Try Edora's other spices for your holiday baking, including
Spekulatius Gewürz, Pottasche (Kaliumcarbonat), Glühwein-Punsch-Gewürz, Lebkuchen Gewürz (Gingerbread Spice) & Stollengewürz (Stollen Spice).
Edora Hirschhornsalz -Triebmittel für Flachgebäck. Hirschhornsalz ist unverzichtbar in der Weihnachtsbäckerei. Hirschhornsalz dient als Triebmittel für die Herstellung von Lebkuchen, Pfeffernüssen usw.